おいしいもの日記

上高地2日目・自分の新しい可能性に目覚めた徳本峠

5月4日 (土曜日・祝日) 晴れ hちゃん、hくん、jちゃんと4人で 上高地・小梨平キャンプ場~大正池往復 テントに戻って朝食jちゃんとふたり 小梨平キャンプ場~徳本峠往復 テントで昼食 ダンボールふたつ分の食糧を持って上高地でキャンプを始めた私たち。夕食…

上高地で韓国料理キャンプ!!

5月3日 (金曜日・祝日) 晴れ hちゃん、hくん、jちゃんと4人で 上高地・小梨平キャンプ場~田代橋往復韓国山行カフェの私の運命の女・hちゃん。 去年の夏に2回も、テント泊に誘われたのに 2回とも私が直前に用事ができてしまい行けませんでした。 先月本社ヶ…

やまごはん@樹海台〜五合目

最近、食品売り場に行くと「山に持って行くのにいいかも。」 という理由で色々なものに目が行ってしまいます。 レトルトとか、小分けの調味料とか、缶詰とか、 今までそんなに興味のなかったものが私を呼んでいる。 おかげで、家にある『山にもって行く食品…

トマトのスープ@浅間山

モンベルの会報誌に載っていたレシピ。 トマトの水煮に水とコンソメを加えて、火にかけ沸騰したら 火を止めてキャンディチーズを入れるだけ。 煮ている間にチーズの包み紙をむいているところ。 写真撮影:アライさん “チーズがトロトロになってすごく美味し…

山の食事@北岳

食いしん坊なのと、韓国人山友さんたちの影響で 山の食事はけっこうがっつり持って行くべき、 と思っているのですが・・・・。 今回も初日の夕食を焼肉で。 近所のホームセンターで見つけた岩塩板を、 ミニロースターに載せて厚切りの豚肉と野菜を焼いて ビ…

これを飲めばキツイ登りもガンガン行ける!

今日は、韓国山行カフェの定期山行の予定でしたが雨のため中止になりました。 ぽっかりと時間ができたので、前から紹介したかった 濃縮紅人参エキスについてレポート。 高麗人参のパワーについては、すでに実証ずみですが、 “人参(インサム)”ではなく、“紅…

棒の折山(ぼうのおれやま)登山で学ぶ韓国語 가스가 애매하게 남아서...

韓国山行カフェの1月の定期山行は、奥多摩の棒の折山。食べがメインの韓国ピープル登山、今回は山頂でラーメンを作って食べよう、ということでラーメン係の人、バーナーと鍋の係りの人、水の係りの人、その他諸々の係りの人、という感じで担当を決めて持ち寄…

本栖湖ウォーキング&きのこ植菌体験ツアー

今日は、KKM&TKOさんとともに富士河口湖町の“観光まちづくりカレッジ”主催の本栖湖散策&キノコ植菌体験ツアー(きのこ丼 or 鹿肉カレー付き)に参加しました。本栖散策 本栖湖の観光案内所に9時に集合して、出発です。本栖湖の三叉路から見える富士…

河口湖七福神めぐり

『霊峰冨士が最も美しく煌く河口湖。その湖畔に、全ての人々に富と幸福をもたらす七福神が誕生しました。七福神は、福禄寿・寿老人・布袋尊・弁財天・毘沙門天・大黒天・恵比寿の七人の神様で、室町時代から広く信仰を集め、江戸時代には大変盛んになった信仰です…